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維生素D早上吃還是晚上吃

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 曹雪霞 副主任醫(yī)師
維生素D類藥物屬于脂溶性藥物,通常建議隨餐同服,效果較好,早餐或晚餐后服用均可,并無特定時(shí)間。 但若早餐進(jìn)食較簡(jiǎn)單,如喝粥,可能會(huì)導(dǎo)致維生素D的吸收受到限制,因?yàn)榫S生素D需要依靠脂肪進(jìn)行吸收,所以建議食用含油脂的食物的同時(shí)服用維生素D。 通常中午或晚上可能會(huì)進(jìn)食炒菜或油炸食品,此時(shí)服用維生素D的吸收效果更佳,因?yàn)橹苄跃S生素需要有脂肪才能加速吸收,若僅攝入碳水化合物,則會(huì)限制維生素D的吸收。 總而言之,維生素D的攝入與時(shí)間早晚無關(guān),關(guān)鍵在于食物中是否含有油脂。在空腹?fàn)顟B(tài)下,胃內(nèi)沒有油脂會(huì)導(dǎo)致維生素D的吸收效果較差。 對(duì)于脂溶性維生素,如維生素D及維生素A,均需要有油脂,從而能夠較好地吸收。因此,建議將胡蘿卜用油煎炒后食用,從而便于胡蘿卜素和維生素A的吸收。
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