維生素A是一種脂溶性的維生素，又叫做視黃醇，在人體當(dāng)中有非常重要的作用，缺少維生素A容易有以下疾病：1、皮膚疾?。壕S生素A參與人體糖蛋白的合成，缺少維生素A時(shí)會(huì)變得皮膚粗糙、毛囊粗大，皮膚有脫屑、干燥的表現(xiàn)，皮膚表面會(huì)有疙瘩，嚴(yán)重時(shí)會(huì)發(fā)生蟾皮?。?、夜盲癥：缺少維生素A可以導(dǎo)致出現(xiàn)夜盲癥，這是由于維生素A缺乏時(shí)會(huì)導(dǎo)致角膜表面粗糙、不平整，從而在傍晚或者是凌晨時(shí)出現(xiàn)視物不清、跌跌撞撞的現(xiàn)象；3、其他疾?。壕S生素A參與骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)維持正常的生長(zhǎng)發(fā)育有非常重要的作用，維生素A缺乏時(shí)會(huì)導(dǎo)致免疫和生殖功能的下降，容易出現(xiàn)呼吸道感染、消化性潰瘍、生殖能力下降等。因?yàn)榫S生素A在體內(nèi)糖蛋白生成當(dāng)中發(fā)揮著非常重要的作用，所以在飲食當(dāng)中建議要營(yíng)養(yǎng)均衡，不要偏食、挑食。