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腸癌患者的飲食應(yīng)注意什么

參與醫(yī)生

中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 陳志康 主任醫(yī)師
腸癌沒有特定的食譜,即沒有明確的哪種食物攝入后對腸癌有好處,因?yàn)槟c癌發(fā)生的原因,目前不是特別清楚,但需要注意以下幾點(diǎn):1、部分食物盡量少吃,比如紅肉,牛肉、豬肉吃的量不要太大,或者不要每餐吃得很多。還有加工的肉類,如午餐肉、火腿腸、香腸或者熏肉也要少吃,對腸道有害。還有燒烤肉,因?yàn)闊竞蟮鞍踪|(zhì)會變性,其中有致癌的成分,攝入后對腸道也有害,所以以上食物盡量少吃;2、可以適當(dāng)多吃纖維素含量較高、維生素C含量較高的食物,比如蔬菜、瓜果、水果等,因?yàn)槔w維素含量高的食物,進(jìn)食后會促進(jìn)大腸的蠕動,保證每天的大便通暢,這樣大便不會常年堆積在腸道內(nèi)。?大便堆積的時間越長,其中的有害物質(zhì)和腸道黏膜接觸的時間就越長,腸黏膜受損的機(jī)會越大,又越容易出現(xiàn)癌變。所以,要維護(hù)大便的正常狀態(tài),保證每天有1-2次的大便,有助于降低結(jié)腸癌發(fā)生的風(fēng)險。
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