過多的脂肪組織在肝臟沉積，造成肝細(xì)胞脂肪變，引起的病癥稱為脂肪肝。正常人肝組織內(nèi)脂質(zhì)含量不超過4%，當(dāng)肝細(xì)胞內(nèi)脂肪含量超過5%，稱為肝臟脂肪沉積。根據(jù)脂肪沉積程度不同，分為輕、中、重度三類，脂肪含量占肝濕重的5%-10%，稱為輕度脂肪肝。沉積達(dá)到10%-25%，稱為中度脂肪肝。脂質(zhì)含量占到30%，甚至50%以上，稱為重度脂肪肝。其中中度脂肪肝，指脂質(zhì)在肝組織沉積含量處于中等水平，此時(shí)會(huì)造成肝細(xì)胞不同的炎癥改變。具體危害如下： 1、Ⅰ期：稱為單純性脂肪肝，僅有脂肪沉積，無(wú)炎癥反應(yīng)； 2、Ⅱ期：稱為脂肪性肝炎，由于肝細(xì)胞脂肪變引起炎癥反應(yīng)，導(dǎo)致轉(zhuǎn)氨酶不同程度的升高，從而形成脂肪性肝炎； 3、Ⅲ期：稱為脂肪性肝纖維化，或脂肪性肝硬化。肝細(xì)胞脂肪變程度嚴(yán)重，炎癥損傷長(zhǎng)期存在，未得到及時(shí)糾正，導(dǎo)致肝組織逐漸變硬、纖維組織增生、假小葉形成，出現(xiàn)形態(tài)、結(jié)構(gòu)改變，導(dǎo)致脂肪性肝硬化，此時(shí)病情非常嚴(yán)重。