不建議患者空腹時(shí)單純喝牛奶，可以和含有淀粉類的食物同時(shí)進(jìn)食，淀粉類的食物能夠有效地促進(jìn)牛奶里面營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。牛奶是一種營養(yǎng)豐富的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)以及微量元素等，空腹時(shí)喝牛奶不利于牛奶里營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。同時(shí)空腹時(shí)喝牛奶，可能會把牛奶中的蛋白質(zhì)僅當(dāng)做燃料消耗掉，并不能作為氨基酸儲存起來。牛奶可以和富含淀粉類的食物一起服用，比如面包、饅頭等，和食物在一起可以增加牛奶在胃內(nèi)停留的時(shí)間，有助于牛奶里營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。同時(shí)淀粉類的食物可以作為能量消耗，把牛奶中的蛋白質(zhì)、氨基酸有效地保留在體內(nèi)，起到應(yīng)有的營養(yǎng)作用，因此建議可以在餐后1-2個(gè)小時(shí)喝牛奶。