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獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

參與醫(yī)生

解熱、止渴、通淋、健胃、抗衰老、防癌。獼猴桃亦稱羊桃、陽(yáng)桃,一種漿果,獼猴桃科,落葉木質(zhì)藤本植物的果實(shí),原產(chǎn)中國(guó)。夏季開(kāi)花,白色,后變黃,果實(shí)夏、秋成熟,呈卵形或近球形,黃褐綠色,果味酸甜,果汁豐富,富含維生素C,每100g可食部位中含維生素C達(dá)200-500mg。果實(shí)宜鮮食,亦可制成罐頭、果醬、果脯、果汁、果粉或釀酒等。
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