老年高血壓的患者選擇食物的時候，盡量以低鹽、低脂、高蛋白飲食為主?？刂泼刻焓雏}攝入量在6克以內(nèi)；食用油以植物油（花生油、菜籽油、豆油等）為主；適當限制動物脂肪和膽固醇的攝入；多食用牛奶、瘦肉、魚類、蔬菜等食物；多吃含鉀水果、高鈣飲食（牛奶、芝麻醬、海帶、紫菜等）。