冠心病病人的飲食原則包括： 1、低脂的飲食方式：不能吃內(nèi)臟，含膽固醇、血脂比較高的食物，因?yàn)檫@些因素是觸發(fā)冠心病發(fā)展變化的危險(xiǎn)因素； 2、相對(duì)低鹽：不要吃鹽太多、太咸、口味太重的食物，會(huì)容易引起高血壓，高血壓也是冠心病的一個(gè)危險(xiǎn)因素； 3、戒煙限酒：煙一定要戒掉，適量的紅酒有點(diǎn)好處，但不能飲酒過(guò)量，酒喝多易誘發(fā)心絞痛、心肌梗死，使心臟超負(fù)荷。 4、控制體重：吃太多導(dǎo)致體重增加、肥胖對(duì)冠心病的發(fā)展變化都是有害的因素； 5、濃茶也會(huì)誘發(fā)心絞痛或心律加快，這些因素都要適當(dāng)進(jìn)行控制。