食物中毒可以引起發(fā)燒。食物中毒最常見為細(xì)菌性食物中毒，進食的食物中含有對人體有害的細(xì)菌。 有害細(xì)菌進入人體被胃腸道吸收，產(chǎn)生一定刺激，人體對其作出反應(yīng)，體內(nèi)白細(xì)胞與細(xì)菌作斗爭，導(dǎo)致人體的自身防御反應(yīng)即發(fā)燒，通過提高體溫殺死細(xì)菌。 食物中毒后，首先通過吐或瀉去除中毒因素，如出現(xiàn)發(fā)熱，建議多飲水或輸液，補充液體量。如果病人高燒嚴(yán)重，給予退熱藥物治療，病人白細(xì)胞升高，給予抗炎藥物治療。