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純牛奶加紅糖能喝嗎

參與醫(yī)生

河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
純牛奶加紅糖能夠喝,因?yàn)閺臓I養(yǎng)學(xué)的角度,純牛奶當(dāng)中加入適量的紅糖,能夠更好地發(fā)揮出兩者的營養(yǎng)價(jià)值。純牛奶當(dāng)中富含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),而優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能夠?yàn)轶w內(nèi)免疫物質(zhì)的生成,提供豐富的原料。因此,適當(dāng)?shù)睾燃兣D?,促進(jìn)機(jī)體免疫物質(zhì)的生成,在提高身體抵抗力方面有著積極的好處。純牛奶當(dāng)中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還能夠?yàn)槿梭w肌肉的合成提供豐富的原料,因此適當(dāng)?shù)睾燃兣D棠軌虼龠M(jìn)骨骼肌的強(qiáng)壯,在預(yù)防和緩解肌肉衰減癥方面有著積極的作用。但是純牛奶當(dāng)中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),發(fā)揮促進(jìn)身體健康的作用,需要一定量非蛋白質(zhì)的熱量。因此,在純牛奶當(dāng)中適當(dāng)加入紅糖,能夠利用紅糖每1g產(chǎn)生4000cal的熱量,為純牛奶當(dāng)中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)提供非蛋白質(zhì)熱量,更好地發(fā)揮出兩者的營養(yǎng)價(jià)值。
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