血脂成分包含甘油三酯、膽固醇、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白等，所以膽固醇為血脂的組成部分，是身體正常的物質(zhì)。需保證膽固醇維持在正常水平，過高或過低對(duì)身體均有影響，具體影響如下：1、膽固醇過高：會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化，血管壁被破壞，若血栓脫落后，隨著血流的沖刷，可能會(huì)堵塞遠(yuǎn)端的血管，造成相應(yīng)器官的梗塞。梗塞發(fā)生在心臟稱為心肌梗死，發(fā)生在大腦稱為腦梗死；2、膽固醇過低：膽固醇為人體糖皮質(zhì)激素、性激素及鹽皮質(zhì)激素合成的原材料，所以膽固醇過低會(huì)影響激素的合成。嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)如女性月經(jīng)紊亂，男性性功能減退等。