胃泌素是一種重要的胃腸激素，主要是由G細(xì)胞分泌，G細(xì)胞是典型的開(kāi)放型細(xì)胞，以胃竇部最多，其次是胃底、十二指腸和空腸等處。人胰島的D細(xì)胞液能分泌胃泌素。胃泌素的作用如下： 1、刺激胃黏膜細(xì)胞增殖； 2、刺激壁細(xì)胞分泌鹽酸和主細(xì)胞分泌胃蛋白酶原； 3、刺激胃竇與腸的運(yùn)動(dòng)，有利于胃排空； 4、刺激胰液、膽汁和腸液的分泌； 5、抑制幽門(mén)與回盲括約肌收縮。 胃泌素降低，考慮有萎縮性胃炎的可能性，可復(fù)查進(jìn)一步提高準(zhǔn)確性。仍然低建議到醫(yī)院進(jìn)行胃鏡檢查碳14呼氣試驗(yàn)、維生素B12等檢查，取胃黏膜病理看胃黏膜腺體的狀態(tài)。如果是輕度萎縮性胃炎，建議注意飲食，不要吃辛辣刺激、生冷油膩的食物，盡可能的減輕胃部負(fù)擔(dān)，多吃蔬菜、水果，多吃養(yǎng)胃粥、小米粥等容易消化的飲食。中重度萎縮性胃炎需定期復(fù)查胃鏡檢查，如發(fā)現(xiàn)早期癌變傾向應(yīng)盡早處理。有幽門(mén)螺桿菌感染則根除幽門(mén)螺桿菌治療。