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母乳可以反復(fù)加熱嗎

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 周小鳳 副主任醫(yī)師
母乳不可以反復(fù)加熱,如果反復(fù)加熱母乳,容易造成母乳營養(yǎng)成分喪失。反復(fù)加熱母乳,可能導(dǎo)致母乳變質(zhì),尤其是母乳中的蛋白質(zhì)可能出現(xiàn)流失,母乳中的礦物質(zhì)、維生素隨著加熱,也可能使活性喪失。另外寶寶攝入反復(fù)加熱的母乳后,可能出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況,長此以往可能影響寶寶的健康生長發(fā)育,因此需要盡可能采取新鮮的母乳喂養(yǎng)。如果母親無條件喂母乳時,可以適當(dāng)擠出母乳儲存在儲奶袋中,注意儲存量不能過多以免造成浪費。儲奶袋儲奶后,需放置于冰箱中冷藏或冷凍,如果需要加熱,可以隔水加熱,避免使用明火或微波爐加熱。如果使用明火或者微波爐加熱,也容易造成母乳中的營養(yǎng)物質(zhì)丟失,通常建議隔水加熱一次,而且加熱的溫度避免過高,可以使母乳的溫度恢復(fù)到40℃左右。如果反復(fù)加熱母乳,也容易造成營養(yǎng)物質(zhì)丟失,不建議反復(fù)加熱。
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