預(yù)防大腸癌的食物有很多。比如洋蔥、富含胡蘿卜素的食物，以及含氧化劑較多的和含纖維素較多的食物，對(duì)大腸的黏膜具有保護(hù)作用，能在一定程度上預(yù)防大腸癌的發(fā)生。引發(fā)患者發(fā)生大腸癌的原因，除個(gè)體的因素之外，還有其他很多生活方面的因素，比如睡眠、緊張，但是食物因素為較多導(dǎo)致大腸癌發(fā)生的因素。比如患者如果食用過(guò)分粗糙的食物，或者食物在大腸內(nèi)存留的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，對(duì)大腸黏膜產(chǎn)生較長(zhǎng)的刺激，更容易誘發(fā)大腸癌。同時(shí)由于腫瘤的發(fā)生包含多種因素，包括遺傳因素、生活、家庭因素、社會(huì)因素、飲食因素等，所以雖然有一定的食物能夠在一定程度上預(yù)防大腸癌的發(fā)生，但是不可能通過(guò)食物絕對(duì)去防止腫瘤的發(fā)生。