全麻術(shù)后可以喝水的時間，一般是6-8個小時，具體的時間需要根據(jù)情況決定，主要如下：1、非胃腸道手術(shù)的病人，通常術(shù)后6-8小時可以喝水；2、如果是胃腸道手術(shù)，需要胃腸減壓或者放置引流管的病人，這時并且胃腸道完全減壓，為吻合口愈合更好，可能術(shù)后需要根據(jù)外科醫(yī)生的建議，甚至2-3天才可以喝水；3、如果是存在嚴重的創(chuàng)傷，是大型的手術(shù)，術(shù)后可以長時間留置胃管，需要更長時間才能恢復飲水，也根據(jù)外科的具體情況決定；4、僅為無痛的檢查和局部麻醉，可能術(shù)后1-2個小時可以喝水。所以根據(jù)不同的情況，有不同的處理方式，并且決定何時飲水、進流食，甚至是成形的食物的時間。