便秘不是缺少維生素，而是缺少膳食纖維，是纖維素的缺乏所導(dǎo)致。纖維素是形成大便所必須的物質(zhì)，來(lái)源是飲食中的膳食纖維，最主要是在綠葉蔬菜中，比如青菜、菠菜、芹菜。當(dāng)然粗糧，比如紅薯、玉米中的纖維素含量也比較高，需要強(qiáng)調(diào)的是玉米不是甜玉米，而是傳統(tǒng)意義上的老玉米，即顆粒比較飽滿、有嚼勁的玉米。除補(bǔ)充必要的膳食纖維外，平時(shí)要飲大量水，一天至少8杯水，可以幫助補(bǔ)充腸道的腸液，排便的另一個(gè)條件是腸液充足，腸液可以潤(rùn)滑腸道，使排便比較順暢。