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肝炎患者禁吃食物

參與醫(yī)生

中南大學湘雅醫(yī)院 梁帥 副主任醫(yī)師
肝炎患者發(fā)作時,應避免攝入高脂肪、高代謝類的食物,如肥肉、扣肉、動物內(nèi)臟等,多攝入蔬菜、水果和動物的精蛋白為主較清淡的食物。肝炎有很多種,如酒精性肝炎、藥物性肝炎、病毒性肝炎、自身免疫性肝炎等,引起的臨床癥狀基本類似。患者可以出現(xiàn)肝病酶學的升高、膽紅素的增高、白蛋白的降低,意味著肝臟合成、分解功能出現(xiàn)一定程度的障礙。此時患者如果攝入的高脂肪、高代謝的食物,則需要肝臟分泌足夠的膽汁,才能參與到消化。因為脂肪的乳化,膽汁起到較關鍵的作用,并且分解消化以后,攝進去的血脂,分解代謝也在肝膽里進行,會加重肝炎的癥狀,并且加重肝功能破壞的程度。
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