新疆大紅棗的功效與作用

我國地大物博，各種水果蔬菜都有很廣泛的種植，因為跨越了很多的地勢還有氣候劃分，大多數(shù)的植物都能夠在我國找到合適的生活環(huán)境，說起水果，你最先想到的是哪個地方呢，相信很多人都是新疆啊，新疆獨特的風景地貌還有他那特殊的環(huán)境氣候，都決定了那里作物的質(zhì)量，因為日照時間充足，水果的含糖量都很高，除了非常出名的哈密瓜葡萄之外，還有大棗也是一個特色，你知道新疆大紅棗的功效與作用是什么嗎?

新疆大棗是指生長于中國新疆的棗子，其主要品種為駿棗、灰棗和贊皇棗，多為扁倒卵形，因其產(chǎn)地是新疆個子大而成名。而大棗，又名紅棗、干棗、棗子，起源于中國，在中國已有八千多年的種植歷史，自古以來就被列為五果(栗、桃、李、杏、棗)之一。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。

新疆大紅棗的功效與作用

棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)；經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。

棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲?，F(xiàn)代的藥理學則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。