問(wèn)
山藥怎么吃有營(yíng)養(yǎng)？

48歲

       2010-11-22 04:10      瀏覽7013次
    病情描述：
    山藥怎樣吃才有營(yíng)養(yǎng)今天買(mǎi)的新鮮山藥，怎樣吃才有營(yíng)養(yǎng)，山藥吃了有什么好處？
答
    因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
    山藥原名薯蕷,補(bǔ)而不滯,不熱不燥,能補(bǔ)脾氣而益胃陰,而補(bǔ)肺益腎只能作為輔助之品。在許多抗衰老方劑中常配伍山藥應(yīng)用，一般人群均可食用。1.適宜糖尿病患者、腹脹、病后虛弱者、慢性腎炎患者、長(zhǎng)期腹瀉者；2.山藥有收澀的作用，故大便燥結(jié)者不宜食用；另外有實(shí)邪者忌食山藥指導(dǎo)意見(jiàn)吃法，生吃，炒菜吃，燉吃都可以，蒸吃，撒糖吃也可以。

    曹馳

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    2010-11-22 01:19
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有用(3)
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    因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
    你好，山藥有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值指導(dǎo)意見(jiàn)另外藥用價(jià)值也是很大的，屬于很好的藥食兩用植物?？梢越∑⒀a(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精。做法比如炒。燉、煮都可以的

    許鐵

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    2010-11-22 02:27
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    因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
    您好，新鮮的山藥可以煲粥比較容易消化吸收。而冬季常吃山藥也有溫補(bǔ)、健脾胃的功效。指導(dǎo)意見(jiàn)山藥切成丁，與粳米一起煲粥，也可以加入紅棗、核桃、花生等，消化吸收的效果比較好。而清蒸后澆上蜂蜜吃也可以，或者與木耳等菜類一起炒著吃。山藥富含膳食纖維、維生素、淀粉，有補(bǔ)脾、益肺、益腎，常吃也有降血脂、增進(jìn)身體健康之效。

    劉桂珍

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    2010-11-22 05:16
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