問(wèn)
山藥怎么吃有營(yíng)養(yǎng)?

48歲

       2010-11-22 04:10      瀏覽7013次
    病情描述:
    山藥怎樣吃才有營(yíng)養(yǎng)今天買(mǎi)的新鮮山藥,怎樣吃才有營(yíng)養(yǎng),山藥吃了有什么好處?
    因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
    山藥原名薯蕷,補(bǔ)而不滯,不熱不燥,能補(bǔ)脾氣而益胃陰,而補(bǔ)肺益腎只能作為輔助之品。在許多抗衰老方劑中常配伍山藥應(yīng)用,一般人群均可食用。1.適宜糖尿病患者、腹脹、病后虛弱者、慢性腎炎患者、長(zhǎng)期腹瀉者;2.山藥有收澀的作用,故大便燥結(jié)者不宜食用;另外有實(shí)邪者忌食山藥指導(dǎo)意見(jiàn)吃法,生吃,炒菜吃,燉吃都可以,蒸吃,撒糖吃也可以。

    曹馳

    主任醫(yī)師 已幫助 697514
    2010-11-22 01:19
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有用(3)

    因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
    你好,山藥有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值指導(dǎo)意見(jiàn)另外藥用價(jià)值也是很大的,屬于很好的藥食兩用植物??梢越∑⒀a(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精。做法比如炒。燉、煮都可以的

    許鐵

    主任醫(yī)師 已幫助 697885
    2010-11-22 02:27
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有用(15)

    因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
    您好,新鮮的山藥可以煲粥比較容易消化吸收。而冬季常吃山藥也有溫補(bǔ)、健脾胃的功效。指導(dǎo)意見(jiàn)山藥切成丁,與粳米一起煲粥,也可以加入紅棗、核桃、花生等,消化吸收的效果比較好。而清蒸后澆上蜂蜜吃也可以,或者與木耳等菜類一起炒著吃。山藥富含膳食纖維、維生素、淀粉,有補(bǔ)脾、益肺、益腎,常吃也有降血脂、增進(jìn)身體健康之效。

    劉桂珍

    主治中醫(yī)師 已幫助 697705
    2010-11-22 05:16
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