問
誰知道怎么自制秋梨膏？孩子咳嗽，想自己做做試試
2010-11-07 08:45      瀏覽6473次
    病情描述：
    誰知道怎么自制秋梨膏？孩子咳嗽，想自己做做試試
答
    因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
    原料：雪花梨6個(gè)（大）干紅棗80克 姜1小塊 冰糖150克 蜂蜜200克 藥材配料：川貝15克（研磨成粉）茯苓25克 麥冬20克 葛根20克 羅漢果1個(gè) 干百合100克 做法：1）將川貝，茯苓，麥冬，葛根，羅漢果用清水沖凈瀝干備用。姜去皮切絲，干紅棗洗凈后去核，干百合沖凈后放入清水中浸泡。2）雪花梨洗凈后削去外皮，將梨去核榨汁（殘?jiān)灰?，梨皮不要扔?）將梨汁倒入鍋中，放入紅棗，姜絲，茯苓，麥冬，葛根，掰開的羅漢果，冰糖，川貝粉，然后放入所有的梨皮，煮開后調(diào)小火蓋上蓋子，用中小火煮20分鐘。4）然后放入浸泡好的干百合，再蓋上蓋子，繼續(xù)用中小火煮20分鐘。5）將熬煮后的液體過濾到一個(gè)小鍋中，用小火慢慢熬煮至黏稠，大約15分鐘左右。最后幾分鐘，要不斷用勺子攪拌以免糊底。6）將熬制黏稠的秋梨膏自然冷卻，溫涼時(shí)倒入蜂蜜攪勻。充分冷卻后，倒入容器中密封，放冰箱冷藏保存即可。

    劉桂珍

    主治中醫(yī)師 已幫助 697725 人
    2010-11-07 10:47
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答
    因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
    應(yīng)該是有冰糖加梨在鍋里面熬煮的，需要煮十多分鐘才會(huì)熬好的

    丁芹

    主任醫(yī)師 已幫助 698122 人
    2010-11-07 11:59
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