警惕！這四種蔬菜水果的皮不要吃
有不少人認(rèn)為，蔬果皮營養(yǎng)價值高，會盡量洗干凈并連果肉一起吃了。但其實，有些蔬果皮就算洗得再干凈也是不能吃的，特別是下面這4種!
土豆
土豆含有龍葵素，這是一種有毒的配糖生物堿，絕大部分都集中在土豆皮上，攝入大劑量的配糖生物堿就會引起中毒。
有人存僥幸心理，將土豆煮熟后再剝皮，其實這么做無異于掩耳盜鈴。在烹煮的過程中，還是會把皮里約10%的配糖生物堿傳給果肉。
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