餐后2小時血糖的正常值是4.4-7.8mmol/L，進餐以后所吃的食物在0.5小時、1小時，可能會反映出血糖的小高峰，一般可能高達8-10mmol/L的范圍，但是2個小時后，血糖就應(yīng)該回落到4.4-7.8mmol/L的正常范圍內(nèi)。所以吃的東西進入體內(nèi)以后，其實是變成葡萄糖，刺激胰島β細(xì)胞分泌足夠的胰島素，從而將血糖控制在一個相對正常的范圍內(nèi)。機體都有自我血糖的調(diào)控能力，當(dāng)自我血糖調(diào)控能力受損，或者有一些其他的疾病，導(dǎo)致身體的某些炎癥等干擾因素，也可以在餐后2小時血糖升高。如果控制住疾病，消除這些影響血糖的疾病，餐后2小時血糖就應(yīng)該回歸到正常的4.4-7.8mmol/L范圍內(nèi)。如果本身就是一個糖尿病患者，也應(yīng)該按照這樣的一個標(biāo)準(zhǔn)去控制餐后2小時血糖。如果糖尿病患者餐后2小時血糖因為藥物的不合理，或者是進食過多，自身的胰島功能又受損，就會超過餐后2小時血糖的正常值。如果年紀(jì)較大但血糖超過不多，一般關(guān)系不大，如果超過太多，就要請醫(yī)生調(diào)整治療方案，然后自己還要調(diào)整進餐所吃的主食量，要盡可能減少并且改吃有雜糧參與的主食。另外，還要餐后去運動，一般餐后30-40分鐘需要做一些適當(dāng)?shù)倪\動，也可以使餐后的血糖回歸到正常的范圍內(nèi)。