蘋果汁對于膽結(jié)石的排出通常并不存在效果。蘋果汁中含有豐富的維生素與糖，所以飲用蘋果汁對于改善膳食結(jié)構(gòu)、減輕膽囊炎癥及膽汁黏稠度均存在顯著作用。但蘋果汁無法使患者體內(nèi)的膽結(jié)石，得到有效、完全的排出。若患者的結(jié)石位于膽囊或膽管內(nèi)，屬于較小且單個的結(jié)石，即直徑為3-5mm的單個結(jié)石，可能隨著膽汁的排放或膽管蠕動而排出。但蘋果汁無法使直徑在1cm以上或多發(fā)的結(jié)石排出，需通過手術(shù)將病變的膽囊切除，或?qū)⒛懝艽蜷_后進(jìn)行徹底的清理，才能從根本上取盡結(jié)石，從而根除疾病。蘋果汁作為營養(yǎng)補(bǔ)充，可能存在一定作用，但無法將結(jié)石完整、干凈地排出。