人體產(chǎn)生胰島素的器官是胰腺，胰腺有內(nèi)分泌和外分泌功能。外分泌功能就是指能夠產(chǎn)生胰酶等幫助消化的一些物質(zhì)，而內(nèi)分泌功能是指能夠產(chǎn)生內(nèi)分泌的一些激素，胰島素就是由胰腺中的β細(xì)胞所分泌，與之對(duì)應(yīng)的還有α細(xì)胞，α細(xì)胞能夠分泌胰高血糖素，兩個(gè)激素的作用相反。胰島素是身體中唯一能夠降低血糖的激素，它降低血糖的機(jī)理非常簡單，血糖在細(xì)胞外要進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)被利用，就需要胰島素這把鑰匙把門打開，開了門以后，血液中的葡萄糖源源不斷的進(jìn)入到細(xì)胞內(nèi)，在細(xì)胞內(nèi)被分解，產(chǎn)生能量供身體所需要。如果身體缺乏胰島素，就是相當(dāng)于沒有鑰匙開門，葡萄糖進(jìn)不到細(xì)胞里面去，就會(huì)發(fā)生血糖增高，這就是1型糖尿病。而2型糖尿病患者雖然有胰島素，但是會(huì)存在胰島素抵抗，相當(dāng)于2型糖尿病患者有鑰匙，但鑰匙質(zhì)量不太好，1把開不了門，可能需要2-3把鑰匙才能開門。