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腎結(jié)石有哪些飲食禁忌

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院 李青 主任醫(yī)師
腎結(jié)石有很多飲食禁忌,通常與結(jié)石成分有關(guān)。建議腎結(jié)石患者取出結(jié)石后,做結(jié)石成分的分析。1、胱氨酸結(jié)石或者尿酸鹽結(jié)石:這類患者可能跟蛋白代謝、飲食有密切關(guān)系,要限制蛋白攝入量,以及海鮮、啤酒等嘌呤物質(zhì)的攝入。建議患者參考痛風(fēng)患者的飲食,高嘌呤的飲食都不能吃,而且一定要注意多喝水;2、膦酸鹽結(jié)石:一般跟感染有關(guān),和飲食關(guān)系不大,但是多喝水也是一個要注意的事情;3、草酸鹽結(jié)石:與飲食習(xí)慣也密切相關(guān),這部分患者可能草酸的攝入較多。草酸攝入是一些植物的東西,如菠菜、青蒿,吃這些東西時要注意用水焯一下,這樣能夠去除大概80%-90%的草酸,可以減少草酸的攝入,草酸鹽結(jié)石就不容易形成。但是所有患有結(jié)石的患者一定要注意多喝水,一般正常人群一天的飲水量是2000ml,而有結(jié)石的人群建議攝水量要超過2500ml,結(jié)石的生成就會減少。
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