糖尿病患者不建議吃阿膠糕，因?yàn)榘⒛z糕里含有一定的糖。阿膠一般是用驢皮制作的，在制作過程中由于口感不好，所以一般會加入一些糖的成分，而糖尿病患者是一組臨床上以其高血糖為其臨床特征的慢性代謝性疾病。糖尿病患者是可以吃阿膠的，但是不建議吃阿膠糕，應(yīng)該吃一些不甜的阿膠制品，這是可以的。阿膠作為一種中藥制劑、中藥藥材在使用的過程中要按著中醫(yī)醫(yī)師的望、聞、問、切具體實(shí)施，不建議患者自行食用過多的阿膠。在糖尿病的治療過程中，食用阿膠也應(yīng)該保證糖尿病每天的進(jìn)食量是在標(biāo)準(zhǔn)的范圍內(nèi)，即按照糖尿病的飲食治療來進(jìn)行，包括對碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水果、蔬菜進(jìn)行總量的控制。這種控制是有一定標(biāo)準(zhǔn)的，患者一經(jīng)得糖尿病就會在營養(yǎng)科醫(yī)生或者內(nèi)分泌科醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食總量的控制。對上述物質(zhì)進(jìn)行總量控制以后，當(dāng)使用少量阿膠，如果阿膠中沒有糖的成分，是可以的；如果阿膠中含有糖的成分，比如食用阿膠糕，這時(shí)就要注意糖的成分過多的食物，患者是不能食用的。