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痛風(fēng)能吃檳榔嗎
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參與醫(yī)生
北京大學(xué)人民醫(yī)院 遲騁 副主任醫(yī)師
痛風(fēng)患者可以吃檳榔,因為檳榔本身是一種低嘌呤的食物,對尿酸的代謝影響較小,痛風(fēng)患者可以食用。但是現(xiàn)在都不主張吃檳榔,因為檳榔具有成癮性,并且具有強(qiáng)烈的致癌傾向,所以不管是痛風(fēng)患者還是非痛風(fēng)患者,都不建議食用檳榔,并不是因為檳榔會影響到尿酸代謝,而是因為其本身的致癌作用。痛風(fēng)患者需要杜絕的食物主要是一些高嘌呤的食物,如海鮮類的食物,比如貝殼類的海鮮、深海的魚類。還有動物的內(nèi)臟,如豬、牛、羊的心、肝、腎、肺、腦等,以及血腸這類血制品。第三是牛羊肉,這些紅肉中的嘌呤含量相對來說也較高,痛風(fēng)患者也不建議食用。第四是火鍋、魚湯、高湯、濃肉湯,這些湯料中通常嘌呤含量都較高,痛風(fēng)患者也應(yīng)該限制攝入。第五是啤酒,盡管啤酒本身的嘌呤含量并不高,但啤酒在人體內(nèi)代謝會生成大量嘌呤類的物質(zhì),從而促進(jìn)尿酸的升高、痛風(fēng)的發(fā)生,所以痛風(fēng)患者不能飲用啤酒。最后是一些植物性的食物,比如海帶、海藻、蘆筍、筍干、香菇等,都屬于高嘌呤含量的植物性食物,痛風(fēng)患者也不建議食用。當(dāng)痛風(fēng)急性發(fā)作時,除了要限制上述高嘌呤食材、食物外,還應(yīng)該增加每日的飲水量,保證每日飲水量在2000ml以上,以促進(jìn)尿酸的排泄。
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