痛風(fēng)是由于高尿酸血癥引起，尿酸沉積在關(guān)節(jié)部位，由于寒冷、運動過量或某些藥物，引起局部結(jié)晶以及炎癥的形成，發(fā)生急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。在引發(fā)痛風(fēng)的因素中，高嘌呤飲食如啤酒、白酒、黃酒，是痛風(fēng)發(fā)生的主要原因，啤酒中酵母對尿酸代謝有影響。飲用啤酒或白酒后，血液中尿酸增高，沉積在關(guān)節(jié)中的尿酸增高，這時便超出人體限度，從而引發(fā)急性關(guān)節(jié)炎發(fā)作。因此，對于痛風(fēng)患者需調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，同時要注意服用降尿酸藥物，包括促進尿酸排泄的藥物以及抑制尿酸生成的藥物等。