調(diào)理脾胃最常用的是健脾益氣養(yǎng)胃粥，主要成分為炒山藥、炒薏米、炒蓮子、炒扁豆、炒芡實(shí)，根據(jù)具體情況可以增加大棗，大棗具有健脾益氣、養(yǎng)血安神作用。另外需要注意山藥、薏米、蓮子、扁豆等需要炒用，不能生用。山藥炒用后健脾益氣的作用較強(qiáng)，生用時(shí)滋養(yǎng)胃陰、滋養(yǎng)脾陰的作用更強(qiáng)。薏米炒用具有較好的健脾益氣功效，生用時(shí)清熱解毒功效更強(qiáng)，使用時(shí)需要炒用。大棗通常不用炒用，應(yīng)使用干大棗，干棗具有健脾益氣、補(bǔ)血功效，而水果大棗的健脾益氣的作用不足，需要引起注意。