鋅有生命之花，智力之源的美譽(yù)，對促進(jìn)孩子大腦及智力的發(fā)育，增強(qiáng)免疫力，改善味覺和食欲至關(guān)重要。先天儲備不良、生長發(fā)育迅速、未添加輔食、斷母乳不當(dāng)、愛出汗、飲食偏素、經(jīng)常吃富含粗纖維的食物，都是造成缺鋅的原因。胃腸道消化吸收不、，感染性疾病、長期發(fā)熱患兒均易缺鋅。另外，家長為孩子烹制過程中，經(jīng)常添加味精，也可能增加食物中的鋅流失。寶寶缺鋅應(yīng)： 1、應(yīng)采取食補(bǔ)的方法，多吃含鋅多的食物，如動物的肝臟、紅瘦肉、牡蠣等富含鋅的食物，魚、蝦皮、紫菜、芝麻、花生、核桃、豆類也含有一定量的鋅，植物性食物如蔬菜、水果含鋅量就比較低； 2、通過藥劑補(bǔ)充鋅，可選擇葡萄糖酸鋅、甘草鋅等等，應(yīng)遵照醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行，以免造成微量元素的中毒，危害孩子健康。因為大量補(bǔ)鋅有可能造成兒童性早熟，當(dāng)膳食補(bǔ)鋅量每天達(dá)到60mg時會干擾其他營養(yǎng)素的吸收，超過150mg可有惡心，嘔吐等現(xiàn)象。