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膽囊結(jié)石飲食注意事項(xiàng)

參與醫(yī)生

華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院 張勇 主任醫(yī)師
根據(jù)膽囊結(jié)石患者病情不同,飲食方面注意事項(xiàng)有所不同。急性期發(fā)作的時(shí)候需少吃或不吃,因?yàn)槟懼怯脕?lái)消化食物的,進(jìn)食之后尤其食物里面含脂肪或者膽固醇,膽囊就會(huì)收縮,這是無(wú)法控制的生理過(guò)程,其目的就是將膽汁擠出,消化食物,進(jìn)入十二指腸消耗攝入的食物。因此,只有不進(jìn)食,膽囊盡量不收縮,疼痛才能緩解。為了避免膽囊收縮情況的發(fā)生,此時(shí)還要配合解痙藥物。若是慢性期,疼痛并不是過(guò)于劇烈,只是隱隱約約作痛,此時(shí)一定要控制膽固醇、油脂的攝入,比如肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃,這類食物盡量少吃。海鮮、辣椒、酒,這些都要嚴(yán)格控制。在膽囊結(jié)石處理之前,飲食要受到嚴(yán)格控制,否則結(jié)石發(fā)作頻率較高。當(dāng)結(jié)石去除之后,飲食可以恢復(fù)到正常,也就是均衡飲食,然而肥肉、海鮮以及上述提及的高膽固醇、高油脂食物以及辣椒等還是要少吃。
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