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過(guò)敏性紫癜吃的菜

參與醫(yī)生

北京天壇醫(yī)院 王曉彥 主任醫(yī)師
過(guò)敏性紫癜患者飲食需保持清淡、均衡,多進(jìn)食蔬菜、水果。蔬菜的種類并無(wú)限制,此類蔬菜往往為綠色,如菠菜、芹菜,白菜、西紅柿也可食用。需多吃蔬菜,多吃水果,各類淺綠、深綠、發(fā)白、發(fā)紫、發(fā)黑的、發(fā)紅的蔬菜都可食用,因此患過(guò)敏性紫癜可食用的蔬菜種類較多。關(guān)鍵為烹制的方法,一般做成熟食較好。因?yàn)椴糠诌^(guò)敏性紫癜患者人可能會(huì)累及腸胃,表現(xiàn)為消化、吸收功能不佳,因此需做成易消化、吸收、溫?zé)岬氖澄铩_M(jìn)食此類食物有利于吸收、保護(hù)腸胃不被外界所侵?jǐn)_,生、冷、硬的食物不可進(jìn)食,多吃溫?zé)崾澄铩?
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