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得了膽結(jié)石能吃韭菜嗎
- 得了膽結(jié)石能吃韭菜嗎
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參與醫(yī)生
中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 梁帥 副主任醫(yī)師
膽結(jié)石患者可以進(jìn)食韭菜。膽結(jié)石患者的飲食結(jié)構(gòu),推薦以清淡飲食為主,如蔬菜、水果及動(dòng)物的精蛋白等,蔬菜包括青菜、白菜或包菜等,水果如蘋果或梨子等。再加上雞鴨魚肉或其他動(dòng)物的瘦肉等精蛋白飲食,可降低患者血脂水平,也可減少肝臟對(duì)膽汁分泌或排放的負(fù)擔(dān),避免結(jié)石擴(kuò)大、膽管炎發(fā)生。膽結(jié)石飲食禁忌高脂肪、高代謝及酒精類食物,如動(dòng)物肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟和酒精類食物,都可能加重肝臟負(fù)擔(dān),從而誘發(fā)膽管炎癥。因此膽結(jié)石患者進(jìn)食韭菜沒(méi)問(wèn)題,不會(huì)誘發(fā)膽囊炎癥或膽管炎癥。膽結(jié)石最佳的治療方法不是通過(guò)飲食或藥物,而是通過(guò)手術(shù)取出結(jié)石,避免炎癥發(fā)生,從而使選擇食物的范圍會(huì)更加廣泛。
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