南瓜不會(huì)解中藥藥性，沒(méi)有任何一項(xiàng)研究提出，南瓜可以解中藥的藥性，可以在服用中藥期間放心大膽地食用南瓜。所謂解中藥藥性的說(shuō)法，其實(shí)主要是指中醫(yī)中部分食物或者藥物，可能和所服用中藥的功效相反，或者有一定的拮抗作用。則這些食物和藥物，有可能就會(huì)降低所服用中藥的療效，甚至?xí)a(chǎn)生對(duì)身體有不良作用的化合物，所以通常認(rèn)為，這些食物和藥物有一定的解藥性作用，中醫(yī)通常將不同藥物之間的作用，用十八反或者十九畏形容。南瓜作為一種常吃的蔬菜，性比較甘、溫，是一種很好的膳食用品，本身并沒(méi)有與任何一種中藥的作用相拮抗，或者產(chǎn)生不良反應(yīng)，從而產(chǎn)生新的化合物。所以在吃南瓜期間可以吃中藥，因?yàn)椴粫?huì)對(duì)任何中藥功效造成影響，自然也就不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有毒害的物質(zhì)，也不會(huì)降低所服用中藥的藥效，所以南瓜不會(huì)解任何中藥的藥性。