白豆有著一定的健脾除濕的功效，對(duì)于脾胃虛弱，尤其是脾被濕所困導(dǎo)致的食欲不振、消化不良、大便不成形、身體容易消瘦的人，如果適當(dāng)?shù)某园锥梗ㄟ^其滋補(bǔ)脾胃，同時(shí)能夠祛除脾濕的作用，而達(dá)到增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化的功效。白豆當(dāng)中富含有一定量的蛋白質(zhì)，這些植物蛋白質(zhì)構(gòu)成了體內(nèi)眾多免疫物質(zhì)的原料，因此適當(dāng)?shù)某园锥梗a(bǔ)充一定量的植物蛋白質(zhì)，為免疫物質(zhì)提供豐富的原料，在提高機(jī)體免疫力方面也有著積極的作用。白豆當(dāng)中還富含有一定量的碳水化合物，就是糖分，而一克糖能夠產(chǎn)生四千卡熱量，適當(dāng)?shù)某园锥?，補(bǔ)充一定量的碳水化合物，能夠?yàn)闄C(jī)體提供豐富的能量，因此對(duì)于體力勞動(dòng)的人適當(dāng)?shù)某砸恍┌锥?，在恢?fù)體力、緩解疲勞方面的功效也會(huì)非常的明顯。