急性胰腺炎病因較多，主要發(fā)病原因如下： 1、不良飲食習(xí)慣：暴飲暴食或進(jìn)食大量油膩食物后，會(huì)引起胰腺分泌胰液，短期內(nèi)分泌大量胰液可能導(dǎo)致胰腺炎； 2、飲酒：酒精主要成分為乙醇，乙醇可能會(huì)破壞胰腺細(xì)胞，引起胰液外溢，從而導(dǎo)致胰腺炎。長期飲酒可能導(dǎo)致胰管細(xì)胞變性，從而導(dǎo)致胰管結(jié)石、胰管變形，導(dǎo)致慢性胰腺炎； 3、膽源性胰腺炎：主要病因?yàn)槟懩覂?nèi)或膽囊管內(nèi)結(jié)石掉入膽總管，封堵膽管和胰管共同開口，引起胰腺內(nèi)壓力升高，從而導(dǎo)致胰液逆流，導(dǎo)致胰腺自我消化，進(jìn)而引起胰腺炎。 胰腺炎為外科比較嚴(yán)重的疾病，建議馬上到醫(yī)院治療，不可在家自行觀察。預(yù)防急性胰腺炎主要通過平時(shí)改變生活習(xí)慣、飲食習(xí)慣，避免暴飲暴食，避免飲酒，不可過多進(jìn)食油膩食物。如果有膽囊結(jié)石、膽總管結(jié)石，也需及時(shí)治療。