小兒缺少賴氨酸的癥狀主要是食欲不振、生長發(fā)育落后。賴氨酸屬于人體的一個必需氨基酸，對小兒的生長發(fā)育非常重要。賴氨酸主要存在動物性食品當中，比如肉、魚、蝦、牛奶，如果這些食物吃的比較少，而是以米面為主食的人群，容易缺乏賴氨酸，也就是長期素食的人群容易缺乏賴氨酸。缺乏賴氨酸以后，小兒生長發(fā)育會落后，同時食欲不好、精神差、頭發(fā)枯槁，會產(chǎn)生營養(yǎng)不良的癥狀。建議補充賴氨酸，同時要平衡膳食，多吃一些肉、魚、蝦、奶，讓小兒體內(nèi)的氨基酸處于平衡狀態(tài)，能夠正常生長發(fā)育。總之，賴氨酸是一種很重要的氨基酸，缺乏賴氨酸的人群主要是一些素食的人群。缺乏以后，小兒生長發(fā)育會嚴重落后、食欲差，必須平衡膳食才能避免賴氨酸的缺乏。