減肥的人群可以選擇食用糙米、紫米、小米等這類雜糧米，因為雜糧米富含膳食纖維和其他營養(yǎng)素，可以增加飽腹感、提高代謝率，從而達(dá)到減重的目的。但更需要關(guān)注的是總體的食物能量攝入，如果其他食物攝入過多或比例失衡同樣無法減重。在減肥過程中除粗雜糧的米以外，還可選擇白薯、玉米、燕麥作為主食替代部分普通的米面，控制總能量攝入，增加膳食纖維的攝入，更好達(dá)到飽腹感，有利于腸道健康和減輕體重。所以在減肥過程當(dāng)中不僅是選擇米的種類，更重要的是控制全天的總能量攝入，同時注意食物搭配，在具體的主食上添加粗雜糧的米，以此幫助減重。