低嘌呤飲食是指對于尿酸增高的痛風(fēng)患者，嚴(yán)格控制嘌呤的攝入量，采取較低的嘌呤飲食的一種方法。低嘌呤飲食過程中，需要嚴(yán)格控制嘌呤含量較高的食物，具體如下：1、豬肝、羊肝、牛肝、雞酐、鴨肝、鵝肝，因含較多嘌呤，在低嘌呤飲食中需要進(jìn)行嚴(yán)格控制；2、墨魚籽、鯉魚籽、黑魚籽等魚類籽，因嘌呤量含量高，進(jìn)入體內(nèi)會增加嘌呤含量，加重痛風(fēng)病情的發(fā)作；3、低嘌呤飲食中，還需要對動物肉類的湯進(jìn)行嚴(yán)格控制，比如豬肉湯、羊肉湯、牛肉湯，從而痛風(fēng)病情。