餐后2小時血糖標(biāo)準(zhǔn)在7.8mmol/L以下為正常，如果達(dá)到11.1mmol/L則診斷為糖尿病，如果在7.8—11mmol/L之間可以稱為糖耐量異常，所以無論午餐后、早餐后、晚餐后，正常值都是7.8mmol/L以下，如果2次達(dá)到11.1mmol/L，即可以診斷為糖尿病。 餐后血糖增高往往見于糖尿病，尤其是2型糖尿病的患者，由于胰島素分泌高峰延遲，造成餐后血糖增高。就餐后0.5-1小時血糖達(dá)到高峰，胰島素也應(yīng)該在0.5-1小時分泌達(dá)到高峰，才能維持血糖正常。 2型糖尿病的患者是在就餐以后血糖達(dá)到高峰，但是胰島素沒有及時的分泌，稱為胰島素分泌延遲造成餐后高血糖。餐后高血糖對于人體有害，血管、神經(jīng)在高糖的環(huán)境里浸泡，時間過長會出現(xiàn)血管硬化、神經(jīng)損害，從而出現(xiàn)各種糖尿病并發(fā)癥。