石榴的主要功效與作用禁忌如下：一、主要功效：1、美容養(yǎng)顏：石榴有著很好的美容養(yǎng)顏的功效，因?yàn)槭癞?dāng)中富含有豐富的多酚類化學(xué)物質(zhì)，而多酚類化學(xué)物質(zhì)能夠很好的清除自由基，進(jìn)而發(fā)揮出抗氧化、抗衰老的作用。如果適當(dāng)吃一些石榴，補(bǔ)充多酚類化學(xué)物質(zhì)，能夠讓皮膚變得更加地紅潤、白皙和富有彈性；2、提高機(jī)體免疫力：石榴當(dāng)中多酚類化學(xué)物質(zhì)還能夠刺激體內(nèi)免疫物質(zhì)的生成，因此通過吃石榴，提高體內(nèi)免疫物質(zhì)的數(shù)量，在提高機(jī)體免疫力方面也有著積極的作用；3、增進(jìn)食欲：石榴當(dāng)中還富含有非常豐富的有機(jī)酸，而有機(jī)酸能夠很好的刺激味蕾的敏感性。因此對于一些食欲不振、不愿意吃飯的人，如果適當(dāng)吃一些石榴，通過其中的有機(jī)酸刺激味蕾的敏感性，在增進(jìn)食欲方面也有著積極的功效；4、生津、止渴：石榴還有著很好的生津、止渴的作用，因?yàn)槭癞?dāng)中的有機(jī)酸同樣能夠很好的促進(jìn)口中津液的生發(fā)，對于口中津液減少所導(dǎo)致的口渴、口干，都有著很好的生津、止渴、緩解不適癥狀的作用。二、禁忌：因?yàn)槭癞?dāng)中富含有一定量的碳水化合物，就是糖分，因此對于血糖增高的糖尿病患者，禁忌食用石榴過多，否則會引起血糖的增高，不利于血糖的控制。