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糖尿病人可以吃圣女果嗎
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參與醫(yī)生
中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 劉澤灝 副主任醫(yī)師
糖尿病患者可以進(jìn)食圣女果,因?yàn)槭ヅ休^多的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)以及水分,但含有較少蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪,所以糖尿病患者進(jìn)食圣女果后對(duì)血糖影響較小。圣女果能夠提供粗纖維,增加患者飽腹感,讓患者食欲有所抑制,即減少其他食物攝入,因此部分糖尿病患者進(jìn)食圣女果后發(fā)現(xiàn)血糖逐漸下降,會(huì)誤認(rèn)為圣女果可主動(dòng)降低血糖,為錯(cuò)誤的說(shuō)法。進(jìn)食圣女果后部分患者的血糖會(huì)有所改善,并非由于圣女果可主動(dòng)降血糖,而是由于圣女果含熱量較少,進(jìn)食后會(huì)導(dǎo)致身體總熱量攝入減少,若消耗無(wú)改變,可能會(huì)使血糖出現(xiàn)逐漸下降的過(guò)程。
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