機體乳糖是否耐受會隨著年齡而改變，隨著年齡增大，體內的菌群，特別是腸道內的菌群，會發(fā)生較大變化。變化的原因是因為老化過程中，消化能力下降。同時因為隨著年齡增長，成人腸腔內的菌群也會發(fā)生變化，腸道內的菌群變化，以及參與消化吸收的化學性消化酶的分泌能力下降。這類情況都會造成對原有的乳糖不耐受出現(xiàn)變化，即過去乳糖可以耐受，如今乳糖不耐受。食用相關食物以后，患者就會出現(xiàn)腹瀉等癥狀。并不是所有的成年人，在突然出現(xiàn)乳糖不耐受以后就不可糾正，實際上通過后續(xù)的飲食生活習慣糾正，補充足夠的腸道益生菌，經(jīng)過一段時間以后，成年人的乳糖不耐受也可能得到糾正。部分人從小就會出現(xiàn)乳糖不耐受，在年紀比較小的時候，甚至嬰幼兒期，就會出現(xiàn)乳糖不耐受。