小孩可以少量食用無鋁泡打粉，無鋁泡打粉的主要成分是明礬，能起到膨化的作用，臨床上的化學成分是碳酸鈉或碳酸氫鈉，這些成分進入人體后會經(jīng)胃腸道逐漸代謝出去，因此小孩少量食用無鋁泡打粉并不會對身體造成明顯傷害。但是如果小孩長時間大量食用無鋁泡打粉，可能會對胃腸道造成一定程度的影響。由于小孩的消化系統(tǒng)還沒有完全發(fā)育成熟，消化功能比較薄弱，長期大量食用無鋁泡打粉可能會加重胃腸道負擔，導致胃腸功能紊亂或消化不良的癥狀，可以表現(xiàn)出惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉等不良反應。如果長時間大量服用無鋁泡打粉，可能還會對中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成損傷，因為無鋁泡打粉中含有明礬，服用過多可能會影響到小孩的中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。