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血糖高小米粥可以吃嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 潘永源 主任醫(yī)師
血糖高指糖尿病病人,不建議長期大量食用粥類食物,可以少量食用。一般需要在血糖控制良好的基礎(chǔ)上食用粥類食物,因?yàn)橹囝愂澄镄枰L時(shí)間熬制,熬制以后可能會將食物中的單糖、麥芽糖熬到粥里,食用后會造成血糖迅速上升,不利于血糖控制。糖尿病病人盡量避免粥類食物的攝入,如果需要食用建議先吃主食后喝粥,可以避免血糖過度波動,影響血糖控制。
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