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促進傷口愈合的食物
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學附屬北京安貞醫(yī)院 曹廣 主任醫(yī)師
促進傷口愈合沒有太特殊的東西。經常會聽到民間土方說吃豬蹄、高膠原的東西、豬皮有促進傷口愈合的作用,其實這個并沒有科學道理。傷口的愈合符合以下幾個條件就沒有任何問題:
1、保證傷口不要有感染。只要傷口沒有感染,傷口愈合是很自然的事;
2、營養(yǎng)足夠。營養(yǎng)足夠不是說吃多少豬肉,吃多少豬蹄兒,只要保證一個良好的營養(yǎng)狀態(tài),即便平時只吃大米、白面都沒有任何問題。只要身體健康,它就有愈合的可能性。所以在飲食上,不會特別建議病人在手術期間吃比較油膩的東西,當然多吃高蛋白的飲食會對整個病人的體力恢復有好處,比如魚肉、牛等都很有好處;
3、食物也有些禁忌。比如手術完以后,尤其是開刀手術,也就是開放性手術,因為傷口有個愈合過程,如果在這個過程中吃刺激性的食物,比如太辣的食物有可能會導致傷口愈合不良,甚至導致以后瘢痕的增大。如果平時有些過敏性的食物,比如有些人吃海鮮容易過敏,在手術后就盡量避免吃有可能導致過敏的食物。
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