下頜骨骨折手術(shù)以后，一般2-3周后或1個(gè)月以上可以正常地進(jìn)行進(jìn)食、吃飯。術(shù)后恢復(fù)的時(shí)間也與骨折程度、具體治療的手段、手術(shù)的方式有較大的關(guān)系，具體分析如下：1、2-3周后：常見(jiàn)的下頜骨骨折發(fā)生在頦部，對(duì)于大多數(shù)的下頜骨骨折，為恢復(fù)良好的運(yùn)動(dòng)和咬合，一般主張進(jìn)行積極的手術(shù)治療，打開(kāi)后把骨折的斷端進(jìn)行良好的復(fù)位，用鈦板進(jìn)行固定，固定后下頜骨骨折就得到連接，而且有鈦板的力量進(jìn)行分散。這種情況下，術(shù)后在2-3天就可以進(jìn)食，但是初期一般建議進(jìn)食軟的食物，避免下頜骨過(guò)度的承受力量或者過(guò)分的運(yùn)動(dòng)，為下頜骨骨折的愈合創(chuàng)造更好的條件。骨折的愈合一般在2-3周后就開(kāi)始進(jìn)入穩(wěn)定階段，進(jìn)入穩(wěn)定階段后，正常的進(jìn)食不是太硬的食物沒(méi)有問(wèn)題；2、1個(gè)月以上：還有部分下頜骨骨折，骨折的移位不是很明顯，或者因?yàn)榛颊叩纳眢w情況、經(jīng)濟(jì)原因，不能接受大手術(shù)、不能進(jìn)行鈦板的內(nèi)固定，選擇進(jìn)行頜間結(jié)扎或者局部鋼絲結(jié)扎這類(lèi)的保守治療的方法。保守治療對(duì)下頜骨骨折術(shù)后的制動(dòng)有更高的要求，一般就要進(jìn)行頜間結(jié)扎即上下牙的綁接，需要2-3周的時(shí)間，2-3周以后打開(kāi)頜間結(jié)扎逐漸地恢復(fù)飲食，從流質(zhì)飲食到軟質(zhì)飲食再到正常飲食，通常需要1個(gè)月以上的時(shí)間。下頜骨骨折手術(shù)后，一般的2-3周可以正常地吃飯，是指正常的復(fù)位內(nèi)固定的手術(shù)。如果采取保守治療的方法或簡(jiǎn)單鋼絲結(jié)扎的手術(shù)治療方法，恢復(fù)的時(shí)間需要更長(zhǎng)。