苦瓜是一種蔬菜、食品，本身偏苦，中醫(yī)認(rèn)為苦能清熱，苦有降的作用。高血壓有一部分類型是肝火上沖、肝陽(yáng)上亢，或者陰虛陽(yáng)亢。對(duì)于有肝火的患者，苦瓜能幫助清火。對(duì)于肝陽(yáng)上亢、肝火上沖的患者，苦瓜的苦性又可以有降的作用，所以這樣的高血壓患者，苦瓜可能會(huì)起到一定輔助降壓的作用。但是單純把苦瓜當(dāng)成降壓藥，這不現(xiàn)實(shí)。對(duì)于這類患者，苦瓜只能起到輔助降壓的作用，而且也只能對(duì)輕度高血壓起到作用。如果是脾腎陽(yáng)虛、肝腎陰虛，或者是脾陽(yáng)虛、腎陽(yáng)虛的患者，就不適合用苦瓜。