食物中毒后胃腸道逆向蠕動(dòng)，出現(xiàn)胃腸道不舒服，表現(xiàn)為惡心、嘔吐。患者將食物吐出后會(huì)舒服，是因?yàn)槲咐飪?chǔ)存大量食物時(shí)，急性胃黏膜損傷引起胃擴(kuò)張，造成患者痛苦，所以嘔吐后患者會(huì)感覺(jué)舒服。如果沒(méi)有其它不適，可以適量少飲點(diǎn)水。如果有食物中毒，再次進(jìn)食一定要食用好消化的食物，注意胃腸道黏膜的保護(hù)。任何食物中毒都要注意預(yù)防，如扁豆未加工熟、木耳泡的時(shí)間長(zhǎng)，都可能會(huì)出現(xiàn)食物中毒。所以在加工時(shí)，要特別注意將扁豆加工熟，木耳泡太長(zhǎng)時(shí)間要棄掉。但有時(shí)胃腸道不適不一定是食物中毒，也有可能會(huì)是其它原因，如胃腸功能差、大量進(jìn)食不好消化的食物，也會(huì)出現(xiàn)胃腸道不舒服，出現(xiàn)惡心、嘔吐。美味的食物或者其它食物，要注意量的控制，根據(jù)個(gè)人體質(zhì)少量食用此類(lèi)食物，則可以避免不適癥狀。如果食物變質(zhì)，不要節(jié)約糧食，一定要棄掉。食物中毒一定是防大于治，所以預(yù)防食物中毒發(fā)生，才是安全選擇。