幽門螺桿菌感染的病人碗筷的消毒，可以常規(guī)的煮沸消毒，用開水煮開5-10分鐘足夠，也可以用家用的消毒柜進行消毒，高溫消毒、蒸氣消毒都可以。幽門螺桿菌對環(huán)境要求很苛刻，在微需氧的環(huán)境中最好。口腔、胃，與外界相通，但大部分情況下是封閉狀態(tài)，含氧量很低是幽門螺桿菌賴以生存的位置。幽門螺桿菌傳播的方式，主要在共同進餐時，食物被感染者的唾液污染，再通過筷子夾進到口腔、胃內(nèi)定居繁殖，所以叫口-口傳播、糞-口傳播方式。在環(huán)境中間幽門螺桿菌存活不了太長時間，不用懼怕。幽門螺桿菌在家庭聚集比較明顯，因為中國人習慣坐在一塊圍著進食，熱鬧、和氣，現(xiàn)在逐漸改成公筷或者分餐制，有利于幽門螺桿菌的防控。